Fresco: il tuo alleato per la freschezza e il gusto
Fresco non è solo un semplice elettrodomestico, ma un vero e proprio assistente per la tua cucina, in grado di:
Preservare la freschezza degli alimenti:
- Raffreddamento rapido: abbassa velocemente la temperatura delle pietanze calde, bloccando la proliferazione batterica e garantendo freschezza e fragranza fino a 7 giorni.
- Surgelamento: surgelando i cibi rapidamente, ne preserva al meglio la qualità e il gusto. Al momento dello scongelamento, saranno come appena fatti!
- Surgelazione delicata: ideale per alimenti caldi e delicati come cibi cotti, focacce, patate al forno e lievitati, assicurando una surgelazione rapida e non aggressiva.
- Conservazione personalizzata: mantiene i prodotti a temperature ottimali in base alle loro esigenze, come gelato (-10°C), tartare (0°C) o cioccolato fuso (+40°C).
Esaltare il sapore del cibo:
- Scongelamento controllato: scongela gli alimenti in modo uniforme e rapido, preservando la loro naturale umidità e fragranza.
- Cottura a bassa temperatura: cuoci carne e pesce con metodo lento a 75°C, esaltandone il sapore, la consistenza e le proprietà nutritive, proprio come fanno i grandi chef.
Facilitare la tua vita in cucina:
- Raffreddamento bevande: raffredda vino e bevande in pochi minuti, dalla temperatura ambiente a quella di servizio, evitando di affollare il frigo e avendo sempre le bevande pronte per gli ospiti.
- Lievitazione naturale: mantiene costante la temperatura di lievitazione per pane, pizza e brioches, rendendo gli impasti più digeribili.
- Piatto pronto: conserva un piatto caldo come appena cucinato in frigo, impostane la rigenerazione e ritrovalo caldo al tuo rientro. Ideale se sei in ritardo, senza alterare la qualità del cibo.
Fresco: 9 funzioni in un unico elettrodomestico per una cucina più sana, gustosa e intelligente.
