Impastatrice a spirale Mecnosud IM44M 44 kg monofase grande capacità uso professionale

Impastatrice a spirale Mecnosud IM44M 44 kg monofase grande capacità uso professionale

La Mecnosud IM44M è un’impastatrice a spirale professionale ad alta capacità, progettata per soddisfare le esigenze di panifici, pizzerie, laboratori artigianali e strutture produttive che richiedono lavorazioni intensive e volumi elevati. Con una capacità di impasto fino a 44 kg, questa macchina garantisce prestazioni costanti e di alto livello anche in cicli produttivi continuativi.

Il sistema a spirale con vasca rotante consente una lavorazione omogenea dell’impasto, migliorando l’ossigenazione e lo sviluppo del glutine, essenziali per la riuscita di prodotti lievitati di qualità come pane, pizza, focacce e dolci. La macchina è studiata per impasti di diverse consistenze, con risultati sempre eccellenti.

Nonostante la capacità, la versione monofase permette l’utilizzo anche in contesti privi di alimentazione trifase, mantenendo comunque una potenza adeguata a carichi di lavoro elevati. Il motore silenzioso e la trasmissione robusta assicurano una lunga durata operativa e un’elevata efficienza meccanica.

Costruita con materiali di alta qualità, la IM44M presenta struttura in acciaio verniciato e componenti in acciaio inox AISI 304 a contatto con l’impasto, tra cui vasca, spirale e griglia di protezione. Questi materiali offrono massima igiene, facilità di pulizia e resistenza nel tempo.

La macchina è conforme alle normative CE in termini di sicurezza, grazie alla griglia protettiva con arresto automatico e ai piedini antiscivolo che garantiscono stabilità anche durante le lavorazioni più intense.

La Mecnosud IM44M è la scelta definitiva per i professionisti che necessitano di una macchina potente, affidabile e ad alta capacità, in grado di assicurare prestazioni elevate e continuità produttiva senza compromessi.